EP3:一次搞懂次氯酸水，看完八大問題秒懂！怎麼挑？怎麼用？搭配霧化機好嗎？可以噴手嗎？＃切莉媽視角整理分享－切莉媽Cherry x 職場媽咪

Ｑ１：到底次氯酸水是如何殺菌的？

次氯酸（HOCI）是人體體內免疫系統的一種天然殺菌物質。當細菌侵入或受傷時，白血球會開始作用，分泌次氯酸，在不到30秒內對所有外來「細菌」與「病毒」進行清理。市面上的次氯酸水就是透過強力的氧化作用，穿透病毒，讓細胞膜蛋白結構崩壞，大多數的病毒、細菌就死亡了。

Ｑ２：次氯酸水可以殺死哪些細菌或病毒？

一般細菌如:大腸桿菌、白色念珠球菌等
有套膜病毒如:MERS, SARS冠狀病毒,流感病毒等
無套膜病毒如:腸病毒,諾羅病毒

上述這些，次氯酸都能達到殺菌效果。而大家在瘋搶的75%酒精，只能殺一般細菌、有套膜病毒，無套膜病毒是殺不死的。

（註：狡猾的Covid2019目前尚無實證研究能被如何殺死）

至於詳細的細菌和病毒有哪些？

請看綜合比較這篇:https://lihi1.com/77lRY

Ｑ３：次氯酸水的『濃度』和『PH值』差在嗎？

『濃度』多少才好？

PPM濃度高低並非是影響殺菌活性的主因，濃度過高雖然殺菌效果好，但對人體卻有害，濃度高只是讓殺菌時間較快、噴灑距離較遠仍有作用(我猜是因為沒那麼快還原成水吧?)。

不少品牌都有提到濃度30PPM就有殺菌效果(像水神)，因為

低於30PPM殺菌力不足，濃度越低、殺菌作用時間越長。
高於100PPM已是醫療器材消毒等級，濃度越高、殺菌作用時間越短。

故一般居家消毒濃度，建議30~100ppm都可，市面上各品牌也都落在這範圍居多，而台灣FDA允許60ppm濃度以下可拿來清洗蔬果、魚類和海鮮等食品，且消毒後不需沖洗，最高濃度則可達200ppm。基本上，只有高風險需要消毒的地方才需要用到100~300 ppm，例如醫院等公共場所，所以次氯酸濃度選擇適中就好！

『PH值』多少才好？

真正影響殺菌活性的其實是PH值，過低(強酸)會釋放氯氣對人體有害、過高(強鹼)變成次氯酸鹽殺菌力變弱。所以各家品牌次氯酸水都強調弱酸性，PＨ值平均都在5~6.5，也因此，每一家品牌都標榜自家製程讓PH值很穩定，穩定度與安全才是選擇關鍵，但說實在，這我們一般人無從查證，就相信官方說法囉。

Ｑ３：次氯酸水的包裝容器隨便都可以嗎？

ＮＯ！次氯酸水的缺點就是接觸空氣、陽光容易還原成水，所以一定要用不透光及密封的容器如PET或HDPE材質(※)包裝才行。這也是為什麼各大品牌產品包裝，我們看到的都是選用不透光瓶身的原因，比較多是用HDPE。所以，若是你是買像米爾頓消毒錠泡水自製，甚至買生成機自製，在分裝容器時就要特別注意，不然還原成水，可是一點殺菌力都沒有了。

※可回收塑膠材質知識充電站

1號PET(聚乙烯對苯二甲酸酯)：特性是硬度韌性佳、質輕、不揮發、耐酸鹼，耐熱60~85度，只能裝20%以下酒精。
2號HDPE(高密度聚乙烯)：特性是耐腐蝕、耐酸鹼，耐熱90~110度，還可以裝酒精。

資料來源:行政院食藥局＆網路爬文整理

Ｑ４：次氯酸水可以保存多久？

如前面所說，正因為次氯酸水容易還原成水，各品牌未拆封的保存期限多為一年，濃度較高的大約保存18個月。但要注意，開封後就不一樣了，大多數品牌都寫開封後３～６個月，畢竟噴灑時多少會接觸空氣。而米爾頓的冷水浸泡消毒法，也是說浸泡液24小時內可以重覆泡，但超過就無效了，所以，簡單講，次氯酸水就是一種見光死的概念。

Ｑ５：到底次氯酸水可不可噴手？

這個問題跟請問酒精可以噴手嗎？答案是一樣的啊，我一直不太懂這個問題有什麼好爭論的。基本上，酒精有刺激性，你會拿它來當乾洗手嗎？不會嘛，那為什麼我們去醫院或公共場所時，你要拿酒精噴手，因為它殺菌啊。所以，理論上，酒精對皮膚有刺激性不能拿來噴手，但實務上，只是應急不要常用的話，大家不是一樣照噴無誤。更何況次氯酸水溫和無刺激，殺菌效果比酒精還多了諾羅和腸病毒，一樣，應急的話，我會噴手，但有水的地方，噴它幹嘛，當然是去勤洗手啊～

請大家仔細想一想，『清潔』和『消毒』完全是二碼子事哦。

『清潔』具體地說，對手，是用肥皂勤洗手，把細菌病毒移除；對家庭或學校環境來說，是要定期打掃，維持環境清潔，把附著的細菌或病毒從環境或物品上移除。例如：你總不會允許小孩嘔吐物躺在地上不清潔，只狂噴殺菌液就好了吧，總是要清掉嘛。

而『消毒』或『殺菌』，顧名思義就是把細菌或病毒殺死，讓它無法存活，就算你碰到，它也不會對人體有害。

所以，次氯酸不是拿來噴手噴身體的，也不能吃了治百毒，主要是拿來做環境或物品『消毒』的，不要再混為一談了哦。

Ｑ６：次氯酸水泡完奶瓶或噴在各種餐具食器後，到底要不要再用清水洗過？

根據FDA規範，60ppm濃度以下，消毒後是可以不需要沖洗的。而市面上品牌則是有二種說法，首先，次氯酸作用完後會還原成水，多少還是會釋放微量的氯，所以，大部份說法還是比較建議再用含水的濕紙巾擦拭過，減少可能殘留的氯比較好；第二種說法是英國米爾頓的冷氷浸泡法，官方的Q&A是說泡完自然風乾不需再用清水洗過，避免二次汙染，但因為官方沒標明濃度，所以我猜想，他們應該濃度並不高，符合FDA規範，所以才說不用再沖水。

所以，我自已的作法是，以奶瓶為例，若是在外面沒有消毒鍋又沒有熱水的情況下，用米爾頓的冷水浸泡法，那當然不會再去沖水或用純水濕紙巾擦，畢竟對還在喝奶的嬰兒照顧是要更小心的；但若是噴在桌椅或餐具，我還是會用純水濕巾擦過。若是在家裡，我會拿米爾頓來泡不能高溫殺菌的塑膠碗蓋、湯匙，但泡完就還是會沖水，反正有烘碗機可以烘乾沒差。

Ｑ７：次氯酸霧化機可不可以用？聽說對人體有害。

舉個最簡單的例子，切莉媽在月子中心時，嬰兒室固定每週消毒，當消毒時，所有嬰兒都要推回房間母嬰同室，為什麼？因為消毒是針對環境和物品，不是人啊，所以嬰兒室人員要淨空，但你會因此不使用那台不管是紫外線消毒機還是次氯酸霧化機的機器嗎？答案應該是，有大面積環境消毒需求的會，沒需求的當然沒用也不會怎樣。

另一個問題，如果市場上有任何一款消毒劑或設備聲稱對人體完全無害，你會相信嗎？我是不信。任何化學物質再安全，它還是化學物。所以，選擇性使用就可以了。切莉媽自已使用霧化機是這樣的，我是買大台落地式的放在客廳，等小孩睡覺後，房門關上才啟動，讓它狂噴客廳和玩具收納架消毒；相反，大家都在客廳時，就可以搬到無人的房間去消毒一番。所以，要不要買來用，就見人見智，自己決定吧。

Ｑ８：次氯酸水有什麼認證可以讓人更安心嗎？

畢竟次氯酸水不是太難製作的門檻，產品好不好，多少關係著使用安全，所以可以看看有沒有基本的認證，多一層檢驗總是多一層放心。這個我參考了暘致國際認證網站，大致有三種認證法：

全球多國認證：最常聽到的各國FDA(食物藥品監督管理局)認證，內容包含：(1)FDA檢測，產品資料根據FDA相關法規規範要求做檢測，出具檢測報告，這種常見於和食品接觸材料的檢測；(2)FDA註冊，包括食物、藥品、醫療器械、化妝品、雷射類產品等類別。
歐盟CE認證：有些廠商有取得手術室消毒規格認證
測試檢驗服務：如ISO認證。ISO 13485醫療器材品管系統驗證之類的。